■ 和銅最中
日本最初の貨幣として秩父から献上されたゆかりの和同開珎を型どった
風味高い最中です。
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■ 秩父自慢
栗あんを小麦粉で包んで、表面にクルミをのせた焼き菓子です。
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■ 秩父ワインゼリー
源作印秩父ワインをベースに、一つ一つ丹念につくり上げました当店の自信作です。
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■ 梟サブレ
秩父神社にある知恵のシンボル、フクロウ（ミミズク）の彫刻をかたどったサブレです。
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■ 武甲のお月さま
カスタードクリームを卵風味のカステラで包んだおまんじゅうです。
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■ 清流の月
黒糖味の生地を蒸して、中にクリームと小倉餡を合わせたソフトなクリーム餡です。
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| ■ 武甲の月のうさぎ
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■ 秩父笠鉾
チーズと小豆あんを包むころもの妙味をひきだし三重の花笠にたとえてみました。
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